鉄好き
最近、鉄製のものが好きです
鉄製のフライパン、南部鉄器、鉄の包丁
フライパンはテフロン加工のものはくっつかなくていいけれど、鉄のフライパンの炒めたという感覚が好きだし、熱しすぎてもテフロンがはがれる心配がないのがいい。
使い込んだ鉄のフライパンの味がとても好きだ
南部鉄器で沸かしたお湯はやわらかで、鉄分補給にもいい。使っていると湯垢がついてくるので、その変化もまたいい
鉄の包丁は切れ味がよく、研ぎやすいので快適に使い続けることができてよい。IHコンロだと洗った後に火にかけられないのがちょっと最近はつらいのだが・・・
最近、鉄製品の安さに驚いている
鉄のフライパンは数千円
しかもちゃんと使えばテフロン加工品のように加工がはがれてこびりつくこともない
南部鉄器は一生使えるものなのに安いものであれば1万円程度。
鉄の包丁は、鉄に鋼をはさみ、叩いて包丁にしているのに1万円もしないで買うことができる
これだけの手間をかけているのにあまりに安すぎる
あんな焼けた鉄をカンカン叩いて、刃をつける作業は誰にでも出来る作業でもないのに!
ちょっとネイルをかじった人がやるネイルサロン○千円
英会話学校の料金一時間○千円
・・・比較してみるとやはり格安だと思うのは私だけでしょうか
というわけで最近は包丁を日本のお土産にする外国人も増えているのだとか
鉄は日本製のもので身近でリーズナブルで誇れるものの一つだと思っています
コメント
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